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Vortrag: Slowfood – was ist das? Die Gegenbewegung zum Fastfood?
Donnerstag, 09.02.2012 20.00 Uhr Hotel Fantaisie
Referentin: Ulrike Möller, Diätassistentin
Slow Food steht für genussvolles, bewusstes und regionales Essen und richtet sich gegen den Trend zum uniformen, überall gleichen, genussfreien Essen im Vorbeigehen. Was steck noch dahinter? Was möchte die in über 150 Ländern aktive Vereinigung bewirken? Und was bieten angeschlossene Restaurants?
Ec 002_1 Vortrag:
Nahrungsergänzung – Gesundheitsvorsorge oder Abzocke?
Donnerstag, 08.03.2012 20.00 Uhr Hotel Fantaisie
Referenten: Monika Wolf, Ergotherapeutin
Sie erfahren etwas über Risiken und Wirkungsweisen von Nahrungsergänzung anhand neuester Studien. In welchen Fällen ist es sinnvoll zu NE zu greifen? Können NE krank machen? Wie unterscheiden sich hochwertige von mangelhaften NE? Mein Gemüse kommt frisch aus dem eigenen Garten, außerdem kaufe ich im Bioladen – brauche ich da NE? Sind Schüssler Salze ein homöopathisches Mittel oder eine NE? Vitalstoffmedizin oder Orthomolekulare Medizin, wie arbeitet sie und ist sie zukunftsweisend? Dieser Vortrag bietet Entscheidungshilfen statt schlechtem Gewissen.
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Kaktus zum Nachtisch: Tropische Früchte kennen lernen und erleben
Exkursion in den botanischen Garten der UNI Bayreuth
Freitag, 11.05.2012 15.30 Uhr Rathausparkplatz Eckersdorf – Bildung von Fahrgemeinschaften
Referentin: Dr. Marianne Lauerer
Anmeldung erforderlich, da nur 20 Plätze zur Verfügung stehen!
Tropische Früchte sind aus unseren Obstschalen nicht mehr wegzudenken und gehören heute zum Angebot eines jeden Supermarktes. Doch woher kommen Banane, Maracuja, Papaya oder Kokosnuss, wie wachsen und blühen sie, wo und wie werden sie angebaut und wie werden sie genutzt. Fernab ihrer Heimat werden viele tropische Nutzpflanzen in den Gewächshäusern des Ökologisch-Botanischen Gartens erlebbar.
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